Пища, которую вы едите, влияет не только на вашу талию и физическое здоровье, но также влияет на то, как вы думаете и чувствуете. Вы, наверное, всегда слышали, что вы то, что едите, и это правда, что то, что вы вкладываете в свое тело, имеет значение.

Ученые уже давно задумывались о связи депрессии с продуктами питания. Поскольку как распознать депрессию и как ее лечить во многом зависит от причины ее появления. И последние исследования указывают, что существует прямая связь между употребляемыми продуктами питания и депрессией.

Согласно обзору, опубликованному в мартовском выпуске журнала Frontiers of Nutrition за 2021 год, действительно важно то, чем вы кормите свой мозг.

Ваш «второй мозг» умнее, чем вы думаете

Пищеварительная система играет важную роль не только в вашем физическом здоровье, но и в вашем настроении и психическом здоровье. Это потому, что ученые обнаружили, что нервная ткань существует не только в нашем мозгу. Она также наполняет наш кишечник.

Эта сеть нейротрансмиттеров делает гораздо больше, чем просто регулирует пищеварение. Она связана с мозгом и оказывает ключевое влияние на болезни тела и психическое состояние. Ее окрестили «вторым мозгом».

Техническое название нашего второго мозга — кишечная нервная система. Да, она регулирует процесс пищеварения и поведение кишечника, но это намного сложнее.

Подсчитано, что 90% первичных висцеральных нервных волокон передают информацию в мозг из кишечника. Это противоречит традиционному мнению.

Кишечная нервная система также является производителем серотонина — 95% серотонина во всем организме содержится в кишечнике. Вот почему некоторые антидепрессанты имеют побочные эффекты, в том числе проблемы с желудочно-кишечным трактом. Поэтому неудивительно, что диета играет такую ​​важную роль в психологическом благополучии.

Ученые говорят о связи здоровья мозга и кишечника

Пища, которую вы вводим в свой организм, напрямую влияет на второй мозг. Если вы добавляете мусор, он питает «плохие» бактерии, живущие в вашем кишечнике. Это может привести ко многим проблемам со здоровьем, включая беспокойство и депрессию. Однако ваше психическое здоровье часто улучшается, когда вы сосредотачиваетесь на питании и используете полезные продукты.

Пропаганда идеи о том, что неправильное питание негативно влияет на настроение, не нова. Врачи давно установили эту связь. Однако теперь, когда они соединили второй мозг и другие точки, вполне логично, что если вы кормите этот мозг в своем кишечнике здоровой диетой, это значительно повлияет на ваше психическое здоровье.

Но мозг в черепе и мозг в кишечнике работают вместе, поэтому не заблуждайтесь, качество вашей диеты решает все.

Некоторые продукты негативно влияют на настроение, вот главные преступники

Некоторые продукты просто вредны для нас, но не вредят здоровью. Затем некоторые продукты напрямую влияют на ваш мозг и кишечник, что может иметь длительные последствия.

К питательным веществам и продуктам, которых следует избегать, относятся:

Продукты с высоким содержанием натрия;

Сахар;

Фабричные мясные продукты;

Большое количество токсичного жира;

Искусственные подсластители;

Чрезмерно обработанные продукты и ГМО;

Обезвоживание.

Также следует избегать дефицита цинка. Это может привести к депрессии, а также к снижению иммунитета. Еще одно питательное вещество, на которое нужно обращать внимание — это низкий уровень B12.

Фолиевая кислота, B12 и B6 помогают поддерживать низкий уровень гомоцистеина. Высокий уровень гомоцистеина был связан с повышенным риском болезни Альцгеймера, когнитивного спада и атрофии мозга.

Использование «ускорителей мозга» приносит пользу мозгу и кишечнику разными способами

Продукты, которые могут укрепить ваш мозг и кишечник, улучшить ваше настроение и психическое благополучие, являются частью здорового питания. Отличные диеты для здоровья мозга и кишечника, которые вы можете попробовать — это диета DASH и средиземноморская диета. Врачи и диетологи настоятельно рекомендуют и то, и другое.

Некоторые из этих продуктов, стимулирующих мозг:

Цельные зерна;

Продукты богатые жирными кислотами Омега-3;

Листовая зелень;

Свежие фрукты;

Разноцветные овощи;

Оливковое масло;

Ягоды;

Бобовые и фасоль;

Ферментированные продукты, такие как квашеная капуста, соленые огурцы и мисо;

Дикие морепродукты.

Суть ясна: соблюдение сбалансированной диеты необходимо для здоровья тела, кишечника и мозга.