На встрече, состоявшейся в Лагуардии (Испании) под названием: «Методология диетических запросов, определение физической активности и здорового образа жизни» эксперты изучали способ, который бы лучше всего совершенствовал пищевые рекомендации и диетологию. Все 35 экспертов в этой области посчитали, что физическая активность и энергетический баланс должен стать ключом в разработке новых диетических принципов и исследований в ближайшие годы. Частично были затронуты вопросы, связанные с употреблением в пищу генетически модифицированных продуктов питания, был сделан акцент на более тщательном изучении и этой стороны пищеварительной промышленности.

«Поддержание разнообразного и сбалансированного рациона, вместе с добровольной физической активностью станет ключом к новым диетическим руководящим принципам в 2015 году», объясняет доктор Хавьер Арасента из университета Наварры. Дело в том, что стиль жизни во всех ее аспектах (правильное питание — http://meduniver.com/Medical/profilaktika/pitanie.html, физическая активность, общение и т.д.) должен обязательно присутствовать в будущих исследованиях. Вот как прокомментировал Арасента: «физическая активность и энергетический баланс становится все более важными в новых диетических принципах и популярных исследованиях».

Не удивительно, что, по мере эволюции наших привычек, эти факторы также принимаются во внимание. По словам доктора Грегорио Варела-Мореирас, президента испанского Фонда питания (FEN), «несмотря на стремление сокращать потребления калорий, мы не в состоянии достигнуть энергетического баланса, так как из-за нашего неактивного образа жизни, наше потребление энергии намного ниже желаемого». Следовательно, важна не только еда, но и физические упражнения ставшие ключевым моментом по избежанию многих проблем связанных со здоровьем, включая употребление в пищу ГМО, фастфуда и т.д.

Как пояснил профессор профилактической медицины и общественного здоровья Университета Лас-Пальмас, Луис Серра-Махем, «Средиземноморский образ жизни во всех ее аспектах связанных с едой, физической активностью, социализациею является оптимальной моделью поведенческого образа жизни, считается лучшей системой по предотвращению избыточного веса и лечению ожирения, а также чрезмерного сидячего образа жизни».