Искусственное мясо, йогурты и овощи будущего

Праймеры и ДНК

В программе «Человеческий фактор» обсуждается несколько тем. Первая — мясо из пробирки. Под микроскопом исследовали искусственное мясо и предположения подтвердились, что структура от натурального не отличается. Именно корова стала прародительницей искусственного мяса. Из подкожного жира берут пункцию, обрабатываю и из этой массы отделяют стволовые клетки. Ну а дальше все просто, из стволовых клеток получают мышечную ткань. Вот на этом пока все ученые и остановились, нужно идти дальше и создать мясную массу из отдельных мышечных тканей. Исследования в этой области ведутся во многих лаборатория мира.

Вторая часть видео посещена трансгенным кисломолочным продуктам. Довольно интересно рассказывается о бактериях живущих в наших с вами организмах и о всем производстве кисло-молочных продуктов. О том какие бактерии берутся и как получаются эти различные и так необходимые молочные продукты. О «болгарской палочке» — бактерии превращающей молоко в йогурт.

Третья часть посвящена «овощам будущего». И тут пояснен весь процесс появления нового овоща с помощью полимеразой цепной реакции и праймеров. Это обычный путь появления новых образцов растений а не ГМО, при помощи селекции.

И напоследок посмотрите как появляется мороженое со вкусом супа из грибов, очень необычно.

Оставить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :schu: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :njam: :mrgreen: :lol: :laila: :idea: :grin: :gaf: :foto: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Оповещать о новых комнетариях по RSS