Как маркируется продукция с ГМО?
Маркировка продовольственных ГМО-продуктов — также еще одна проблема. В целом, отрасли сельского хозяйства полагают, что маркировка должна быть добровольной и соответствовать политике свободного рынка. Если потребители окажут предпочтение маркированным продуктам по сравнению с немаркированными продуктами, тогда у производителей появится стимул завоевывать покупателей маркировкой своей продукции. С другой стороны, общество защиты прав потребителей требует введения принудительной маркировки. Они считают, что люди имеют право знать о том, что они едят, сельское хозяйство должно производить продукцию к которой есть доверие у населения и эта продукция должна соответствовать существующими правилами безопасности. Уставом FDA определено, что агентство занимается только добавками к пищи, а не цельными продуктами. FDA утверждает, что ГМО-продукты существенно не отличаются от обычных продуктов и поэтому не подвергаются более строгой маркировке. Чтобы все продукты (и ГМО и не ГМО) были промаркированы, Конгресс должен внести существенные изменения в существующую политику маркировки пищи.
Существует много вопросов насчет того, должна ли быть маркировка ГМО-продуктов принудительной или нет. Во-первых, действительно ли потребители жаждут решения этого сложного вопроса? Если производители пищевых продуктов обяжут маркировать продукты с ГМО, то они должны будут реализовать два отдельных потока обработки и контроля продуктов. Фермеры обязаны будут препятствовать смешиванию зерновых ГМ и не ГМ культур во время посева, сбора и отправки урожая на продажу. Это будет означать, что производители понесут дополнительные затраты и соответственно до потребителей эта продукция дойдет с более высокими ценами.
Во-вторых, каковы приемлемые пределы загрязнения обычных продуктов ГМО-продуктами? EC решило, что 1 % — приемлемый предел подобного загрязнения, все же многочисленные общества защиты прав потребителей утверждают, что только 0 % являются приемлемыми. Некоторые компании, такие как Gerber baby foods (GBF) и Frito-Lay (FL) обязались избегать использования ГМО-компонентов в любой из своей продукции. Но кто собирается контролировать эти компании и каков штраф, если у них ничего не получится? FDA также твердит, что у них нет ресурсов, чтобы проводить исследования, тем самым гарантировать обязательство взятое самими производителями.
Каков допустимый уровень побочного загрязнения пищи продукциею ГМО? Ученые соглашаются с тем, что существующие технологии неспособны обнаружить мелкие загрязнения, таким образом, используя существующую методологию, никто не может гарантировать нулевое загрязнение. Все же исследователи не соглашаются с тем, что малый уровень загрязнения действительно нужно определять, особенно в чрезвычайно обработанных продовольственных продуктах, таких как растительные масла или хлебные злаки, где продукты были получены путем перемешивания различных источников. На данный момент принят 1% допустимый порог побочного загрязнения продукции ГМО-примесями. Полагается, что 1%-ый порог может уже быть ниже существующей способности обнаруживать уровень побочное загрязнения в продуктах.
Наконец, кто должен нести ответственность за дорогостоящее обучение общественности о лейблах ГМ продукции? Лейблы такой продукции должны быть разработаны так хорошо, чтобы можно было передать точную информацию о продукте на простом и доступном языке, который могут все понять. Это может оказаться самой большой проблемой при новой политике маркировки пищи: как обучить и сообщить общественности, не подрывая общественное доверие и не вызывая тревогу и страх перед продовольственными ГМО-продуктами.
В январе 2000, соглашение о международной торговле касательно маркировки ГМО-продуктов было принято. Больше чем 130 стран, включая США, самого большого в мире производителя ГМО-продукции, подписали это соглашение. Соглашение гласит, что экспортеры обязаны маркировать всю ГМО-продукцию и что импортирующие страны имеют право решать, содержит ли эта продукция потенциальный риск для населения и если посчитает, то может отклонить эту продукцию. Это новое соглашение может побудить американское правительство решать внутреннюю дилемму насчет маркировки пищи намного быстрее.
Заключение
У генетически модифицированных продуктов есть потенциал, чтобы решить многие из проблемы, такие как голод и нехватка пищи в мире, помочь защитить и сохранить окружающую среду, увеличить урожай и уменьшить использование пестицидов и гербицидов. Однако возникает много проблем, которые нужно решать правительствами стран, особенно в областях тестирования, регулирования, международной политики и маркировки пищи. Много людей предчувствуют, что генная инженерия — неизбежная волна будущего и что мы не можем позволить себе проигнорировать технологию, у которой есть такой огромный потенциал. Однако, нас должны предостерегать и производители должны избегать в результате использования этой технологии, нанесения непреднамеренного ущерба здоровью человека и окружающей среде.